【大紀元12月28日訊】(大紀元記者文昌蓉／台北報導)冷氣團又來襲，吃份熱呼呼的火鍋最過癮，而不可缺少的蔬菜配料就是茼蒿，但消基會針對市售的20件茼蒿作農藥檢測，發現有高達半數的茼蒿有農藥殘留，其中3件檢出不止1種農藥；消基會提醒民眾，在享受火鍋美味的同時，一定要用大量清水將蔬菜徹底洗淨，政府單位也應該訂定標準，加強輔導農民對農藥的使用。

消基會這次從大台北地區的超市、量販店及傳統市場，共購得20件樣品進行檢測。

消基會董事長程仁宏表示，檢測結果發現，有10件樣品檢出殘留農藥，儘管有9件未超過法定的安全容許量，但值得注意的是，有3件樣品檢出殘留不止1種農藥，分別購自景美市場外攤販、熊威超市及環南市場甲棟生群商行，其中2件更同時檢出3種農藥。此外，有1件購於新富市場的樣品，更檢驗出未被允許使用於茼蒿上的農藥「平克座」。

消基會檢驗委員吳家誠教授指出，雖然「平克座」對人體造成的影響不大，用大量清水可以徹底洗淨，但卻會對環境造成危害，所以業者應該立即下架。

由於平克座並未被允許使用在茼蒿等「小葉菜類」上，因此已經違反食品衛生管理法，依法可處新台幣4萬以上、20萬以下的罰鍰。

為避免民眾在大啖熱滾滾的火鍋時喝到農藥湯，程仁宏表示，把握「沖、泡、洗」3原則；首先最好將殘留農藥較多的根部摘除，再用大量清水沖洗，浸泡10分鐘以上流動的水，讓殘留農藥溶出，最後再次清洗乾淨，以免食入過多的殘留農藥，傷害肝、腎。

同時針對3件樣品檢出不只1種農藥的問題，程仁宏建議，政府相關單位要訂定農產品履歷制度，加強輔導農民對農藥的使用。◇
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