【大紀元12月17日訊】(據中廣新聞龐清廉報導)苦瓜不苦，竟然還帶有些許甘甜．嘉義縣中埔鄉農民呂秋陞等人，以牛奶益菌種植出的溫室苦瓜，不僅美麗，沒有農藥，特別的是口感清脆多汁，微苦中還有甘甜，取名＜黃金甜苦瓜＞，由於雖然栽種成本高，每台斤批發價格高達70至80元，比一般苦瓜貴上一倍，但上市後，仍頗受消費者青睞．

斥資一兩百萬元，搭建了廣達二分地的大溫室，嘉義縣中埔鄉民呂秋陞．曾振明．高信宗等人，合作投入生機蔬果種植，並將種植酪梨．香蕉的牛奶益菌栽培技術，轉應用在苦瓜上，經過一年多努力，成功種出不用農藥的「黃金甜苦瓜」，一舉打響名號．

苦瓜怎麼可能會是甜的？許多人初聽到甜苦瓜這個名字，都會有這樣的疑問和不解，但現剖生吃苦瓜的切片後，那種宛如梨子般清脆多汁，以及微苦中帶有回甘的口感，立即讓許多人的疑惑得到了解答。

中埔鄉蔬菜有機班呂秋陞班長表示，苦瓜一般都產在五至十月間，以溫室來種，不僅可以減少病蟲害，也能讓苦瓜順利在冬天順利成長．經由牛奶益菌每隔二至三天的噴灑和特殊的栽培技術，黃金甜苦瓜個頭大．瓜肉肥厚．苦味少．外表更有如一顆顆晶瑩剔透的珍珠般美麗，賣相佳，不論做成生菜沙拉或是烹煮料理，滋味都很棒。

在溫室的保障和牛奶等益菌的防護下，黃金甜苦瓜從不施用農藥及化學肥料,中埔鄉農會正輔導蔬菜有機班農民推廣種植，只是種植成本高，黃金甜苦瓜目前每台斤批發價在70元以上，一般的有機商店，1斤更可賣到100元，價格比市面一般苦瓜高出1倍多，不過還是吸引許多消費者宅配訂購，市場接受度相當高。