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草莓紅了 苗栗餐飲業者推出草莓特色餐

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【大紀元12月15日訊】(據中廣新聞林惠敏報導)苗栗縣大湖鄉草莓已經成熟,為了結合地方產業,頭屋鄉一家度假園區利用草莓獨特的口感,把草莓與西式料理相互結合,推出浪漫草莓特色餐,酸酸甜甜的滋味,吸引不少人品嚐。

苗栗縣大湖鄉草莓已經進入採收期,今年由於氣候得宜,甜度度、品質佳,腦筋動得快的餐飲業者紛紛推出草莓特色餐,頭屋鄉一家度假園區特別選用最頂級的新鮮草莓,結合西式料理,推出草莓特色餐。

這套草莓特色餐從開胃菜、主菜到甜點一共九道菜色,全部都是以草莓入菜,利用草莓甜中帶酸的獨特口感,讓人享受有如戀愛般的感覺。主廚李振昇表示,草莓酸甜的滋味,再搭配精選的上等牛肉或是龍蝦,口感相當不錯。

為了推廣地方產業,度假園區還提供草莓酒,整套餐飲下來一個人只要一千出頭,成為情侶最好的選擇。而這家渡假園區緊臨明德水庫,一邊用餐還能欣賞到一旁的湖畔美景,可說是視覺、味覺雙重享受。

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