【大紀元12月10日報導】（中央社記者吳顯光渥太華九日專電）台灣小吃和精點聞名，連居住在渥太華的加拿大友人，都希望能夠品嚐並且自己動手做，台灣同鄉會會長陳文隆應渥太華山茶花會（Camelllia Teas of Ottawa）的邀請，擔任該會舉辦「台灣小吃精點和茶藝」活動的講解和示範老師，介紹台灣吃的藝術。

陳文隆教大家製作台灣烤春餅，從材料切洗準備，炒餡包餅放入烤箱烤熟，大家一起動手製作，一起分享美味點心，隨後，陳會長示範炒米粉，讓大家再次口齒留香。

享用精點後，他介紹了台灣烏龍茶，利用幻燈將台灣烏龍茶生長過程和茶的歷史告訴與會朋友，並且當場示範泡茶，請大家品茶，配著台式綠豆椪、糕點和瓜子，大夥兒邊品茶邊聊天，歡度愉快的夜晚。

渥太華山茶會是由一群喜愛日本文化的各族裔人士組成，平時聚會以研討和欣賞日本文化跟藝術為主，對日本鄰近的台灣文化跟藝術也相當感興趣，曾多次舉辦有關台灣人文介紹的活動。而該會名取為Camellia源自最先將這種植物由日本帶回倫敦的傳教士、植物學家G.J.Kamel的拉丁文名字Camellus。