【大紀元11月8日訊】〔自由時報記者蔡佳燕／八德報導〕昨天立冬，平時陽剛味十足的派出所也洋溢著溫馨的氣氛。桃園縣八德警分局八德派出所副所長蔡文揚（見圖，記者蔡佳燕攝 )趁勤餘閒暇時間，下廚做冬令進補鍋物，為員警補身減壓，儲備體力。

自前晚起蔡文揚即在派出所的廚房裡忙進忙出，為了讓早、晚班執勤的員警都能喝到他的養生雞湯，前晚和昨天中午他以中藥熬製湯頭，一共殺了5隻雞，還炒了幾樣小菜，大祭眾員警的五臟廟。

蔡文揚的巧手廚藝讓眾人刮目相看，還有婦女志工稱讚他是「壞人的剋星、女人的救星」。

蔡文揚表示，農曆9月17日是立冬，現代人或許沒感覺，但在農業社會立冬可是農民的大日子，依照習俗，這天他們必得殺雞宰羊幫自己及家人補一補，好為來年的農忙儲備體力，警察職務繁忙，風險又高，趁機為大家補補身子，順便一解部分離鄉背井警員的思鄉之苦。

昨天許多剛卸下勤務的員警，馬上被雞湯香味所吸引，忍不住食指大動，大啖起來。

(//www.dajiyuan.com)