【大紀元11月29日訊】(據中廣新聞李河錫報導)在一片低價泡沫紅茶店當道的市場中，彰化市卻有一家另類、以促銷本土新鮮水果汁為使命的飲料店，店東是一名醫療復健師跨行經營，不但將各類水果熱量、營養進行科學化分析，還希望替消費者的健康來加分與把關。

台灣本土水果世界有名，卻受到行銷通路不穩衝擊，經常在盛產時期價格就慘跌，任職彰濱秀傳醫院擔任醫療復健師的張凱岷，為搶救台灣農業，規劃一年後，終於會同三個志同道合的同學，在彰化高中附近經營一家本土鮮果汁飲料店，七年級生的張凱岷表示，從協助患者復健中發現，有眾多中風、心臟血管以及糖尿病的患者，沒有正確的飲食觀，導致難以控制病情﹔眾多重視養生美容的民眾，也不曉得以化學、香料合成的飲料對健康的危害，因此才會比照知名咖啡店，將各類水果熱量、營養進行科學化分析後一一標示，希望替消費者的健康來加分與把關。

張凱岷復健師，耗費一年的時間研發成功養生又好喝的水果汁，翔實標示水果熱量與營養，希望促銷本土新鮮水果，更希望幫助更多想要喝到真正鮮果汁的民眾來服務。