【大紀元11月24日報導】（中央社記者黃彥瑜新竹縣二十四日電）臺灣新竹縣芎林鄉番茄產業文化活動將於明、後兩天，在竹林大橋旁東昇觀光農園舉行，縣府特別推薦通過吉園圃標章、品質好、風味佳、益健康的芎林蕃茄。副縣長彭光政說，芎林鄉有竹縣八大景之一的飛鳳山、鹿寮坑、燒碳窩、鄧雨賢紀念公園等，歡迎大家來到好山好水的芎林鄉。

芎林鄉農會表示，鄉內種植番茄的面積年近八十公頃，歷年每分地可收成七千至一萬公斤，今年因氣候影響只有三千至五千公斤，產量雖減半但是品質比往年更好。

農會說，番茄中茄紅素含有豐富的維他命及維生素B群，是天然的健康食品；同時番茄經過加工或是烹調再食用營養價值更高，因此除輔導家政班員推廣營養價值高的番茄風味餐之外，今年特別與鄉內上園、竹林園、鄉佳香，推出以芎林蕃茄做出的養生番茄風味餐茄風味餐。

芎林蕃茄產業文化活動內容包括番茄公主選拔、番茄評鑑表揚績優茄農、農特產品展示展售、社區民俗才藝表演、米食推廣｜吃粽子競賽與鹿湯齊DIY、吃番茄比賽、客家麻糬品嚐等。此外，還推出番茄餐，歡迎各界訂餐品嚐。訂餐電話（０三）五九二一一七三轉二四芎林鄉農會推廣股。

芎林鄉位居新竹縣中央地理位置，東邊與橫山為界，西面與竹北為鄰，南傍頭前溪與竹東相對、北倚層巒與新埔、關西兩鎮比鄰，有北二高交流道及東西快速道路經過，交通方便。雖然芎林鄉仍屬農村型態，但在政府單位及農會不斷輔導農民轉型朝向多元化的經濟作物發展，也有多處的休閒農場，提供市民踏青的好去處。