【大紀元11月22日報導】（中央社記者陳倖嫚香港二十二日電）香港食物安全中心的化驗結果顯示，來自中國湖南的部分雞蛋樣本含有致癌物蘇丹紅。此外，中國的多寶魚（比目魚）樣本也含有孔雀石綠。

署理食物安全專員何玉賢今天在記者會上表示，當局抽查了來自中國大陸的一百多個蛋類樣本，當中包括雞蛋、鴨蛋、皮蛋及鵪鶉蛋等。

上星期當局公佈了首批十個鴨蛋的化驗結果，全部沒有蘇丹紅，但今天公佈的第二批化驗結果顯示，當中一個鴨蛋發現含微量蘇丹紅。

在另一批二十五個雞蛋的樣本中，當局也發現一個雞蛋樣本含有蘇丹紅。

據稱，政府化驗所正在化驗第三批樣本，稍後才有結果。

何玉賢表示，被發現含有蘇丹紅的中國蛋類食品所佔比例不高，因此，當局不會呼籲民眾暫停吃蛋。

何玉賢說，香港進口的雞蛋來自中國不同地區，並非只是湖南和湖北。

此外，食物安全中心初步化驗了市面出售的五個多寶魚樣本，當中兩個樣本含有微量孔雀石綠，分別為每十億份之三百四十及四百八十。

當局已要求供應商暫停進口多寶魚。

海鮮聯合總會主席李彩華表示，香港九成的多寶魚產自山東，經深圳輸入香港，可是前陣子中國發現多寶魚含孔雀石綠後，多寶魚銷情慘淡，已經沒有批發商從中國進口多寶魚。

近日中國方面傳出一些蛋商在蛋類內添加工業原料蘇丹紅，令蛋黃更紅。另有報導指中國商人以孔雀石綠餵養多寶魚。