【大紀元11月19日訊】古人稱增胖為發福，現代人卻視肥胖為健康及美觀的最大殺手。所以和減肥有關的產品及服務均大發利市。營養專家常說「少吃多動」，卻是言者諄諄，聽者藐藐。為什麼減肥難，還越減越難？為什麼少吃多動是最有效的減肥心法？除了少吃多動，還應該注意什麼？

體重控制是一輩子的事，建立一個健康的生活習慣比短期內期待瘦幾公斤重要，在此提出一些控制體重及預防肥胖的原則：

一﹑從小做起

脂肪細胞數量增加，或是脂肪細胞肥大，都是肥胖的原因。一歲至青少年時期是脂肪細胞增生的時期，如果這時飲食不當，熱量攝取過多，脂肪細胞就會大量增加。這種人增胖會更容易，減肥會更難。

二﹑熱量要限 營養要夠

肥胖是新陳代謝的問題，營養不均衡，新陳代謝就不會正常。一般人講到減重就只想到限制熱量或節食，光這樣是不夠的，這樣只會讓自己越來越懶，越來越沒有活力。除了控制熱量外，蛋白質、各種維生素（尤其是維生素B群可幫助代謝熱量）及礦物質的攝取仍應充足。在食物的選擇上，以天然、新鮮、少加工、營養濃度高、膳食纖維充足為原則。烹調應以少油、少糖、清淡口味為原則。

三﹑動起來！動起來！動起來！

找些方法讓自己動動吧！作什麼運動？游泳還是慢跑？只要是您喜歡的，可以持之以恆的，就是好運動，且要持之以恆。

四﹑定時定量 勿暴飲暴食

飲食不規律的人比飲食正常的人更容易堆積脂肪。飲食正常，營養熱量平均分配在各餐是重要的，晚上是休息時間，晚餐尤其不要過量，可以減少脂肪堆積的機會。

五﹑減重需持之以恆

許多人減重成功，卻放縱自己，無法保持，最後使體重再度回升，反覆減肥的結果，形成溜溜球效應，對身體的傷害非常大。因此減重的成功與否，不在於幾天減了幾公斤，而是在於是否能減到一個長期能保持的體重，且需培養健康的飲食與運動習慣。

減重的目的在於獲得健康與喜悅，任何因減重而傷害健康的舉動，都是不智之舉。最好的減重方式，是增加自己精力，作更多有益身心的活動。而且須持之以恆，不可操之過急，長期下來一定可以成功減重的。◇(//www.dajiyuan.com)