【大紀元11月15日訊】(大紀元記者孫燦編譯報導)據紐約CUNY城市規劃系教授安國堤(Tom Angotti)指出,近日,為解決城市肥胖問題,紐約市健康部門要求嚴厲限制餐館與快餐點使用不健康油脂的議案已面對不少爭議。紐約市工作人員正努力在各個社區鄰里推廣健康食品。除此之外,健康部人員也正在努力改善城市校園食堂裡健康食品的質量等。
近年來,紐約已開始面對嚴重的肥胖問題,一項調查顯示,百分之四十三的小學生超重甚至肥胖。專家指出,健康飲食與運動是解決這個問題的兩大方案,而當局目前正著重於前者。對於後者-運動問題,解決起來就比較棘手了。主要原始來自紐約市的另一個大問題:哮喘。
的確,這兩項問題已使紐約市城市策劃人員頭疼了。當局正在展開研究,希望能通過更好的城市規劃,建造良好城市環境等方案來解決這些問題。普拉特研究所(Pratt Institute)環境策劃系協調人漢哈特(Eva Hanhardt)表示,政府的地區規劃條例就是建立在能更好的為推廣公共健康,安全與福利等基點上的,「那為甚麼現在健康問題與其他兩項問題的比重差這麼多呢?」他指出,「如果我們始終不把公共健康問題溶入我們的城市策劃政策的話,那麼這些政策最後非但不能解決問題,還將造成新一輪的健康問題。」
在紐約,肥胖問題最嚴重的地區主要來自低收入地區以及史德頓島。低收入地區通常也是快餐店最密集的地方,同時,這些地區通常也缺少公共與私人活動區。哮喘問題也主要集中在類似地區。專家指出,這與一系列環境問題,包括空氣質量,健康食品等因素有著密切的聯繫。
目前,城市規劃人員已開始轉向「健康發展」,包括鼓勵可步行的鄰里以及鼓勵居民減少對汽車的依賴性。其中一項包括建造更多公園與運動場所。紐約市是全美公園面積與人口比例最少的城市。都市人口密集,也使許多校園缺少遊樂與休閒場所。(//www.dajiyuan.com)