郁方 討好公婆 挺5月肚學作菜
【大紀元11月13日訊】自由時報記者吳佩樺、林淑娟/台北報導
郁方為討好公婆,挺5個月大肚,學作泰國料理,「避禁忌」不拿菜刀,依舊燒得一桌好菜,展現豪門媳婦的氣魄!
初入豪門 燒鵝呼攏上桌
豪門禮儀規矩繁多,連吃飯都一刻不能馬虎,郁方嫁進斐儷珠寶豪門,夫家注重餐桌禮儀,湯有湯碗、飯有飯碗,還要有傭人隨侍在側,適時收走裝骨頭和魚刺的盤子。郁方婆婆燒得一手好菜,十分注重擺盤,剛結婚時,有次郁方買了一隻燒鵝,她大剌剌地將燒鵝從便當盒中胡亂地倒在盤子上準備要上桌,婆婆一見連忙糾正,要她將鵝肉一塊塊放好,有骨頭的肉墊在盤上再依序排上才行。
貴夫人聯誼交換心得
郁方結婚後雖然廚藝精進不少,但要準備一家子7到10道菜的晚餐也不容易,郁方笑說:「如果我要下廚,晚餐一定要忙1整天。」她也重視貴太太廚藝交流聯誼,和眾家夫人常聚在一塊研究廚藝,郁方說:「大家會邀請對方到家裡作客,互相交流。」
學泰國菜勤作筆記
為孝敬公婆,上週六郁方特地在某知名餐廳學作泰國料理,貴太太們也相約上課。雖然挺著5個月大肚學作菜,卻一點都不覺得辛苦,她洋溢幸福的笑容說:「因為我公婆很愛吃這家泰國餐廳的料理,我希望學會後能夠親自下廚。」她聚精會神記下師傅傳授的每一個動作,還用相機拍下擺盤樣式,希望呈現百分百原味,當個完美媳婦!
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