【大紀元11月13日訊】〔自由時報記者顏宏駿／彰化報導〕一包米，圓孩子出國的夢！

台灣彰化二林鎮香田國小只有39名學生，家長幾乎都以務農為生，經濟較為貧困，對這些孩子來說，出國是遙不可及的夢想，但校長柯惠香要幫學生們圓夢，方法是將學校一塊390餘坪的土地拿來種稻，將學校開闢成實習稻田，再將每一期生產的稻作包裝販賣。

柯惠香說，種稻是學習的過程，圓夢是最後的目的，他提出這個構想，只是要讓小朋友知道爸媽種稻的辛苦，也讓他們知道「原來種稻子也可以出國」。

校長柯惠香打扮成「村姑」扛「刈稻飯」到田裡。

孩子們也說，出國是大夥兒設定的最終目標，但能夠從種稻灌溉、除草、施肥，到金黃的稻穗飽滿垂下歡喜收割，再製成包裝米遠征台中市百貨公司販賣，過程中，體驗農村種稻的樂趣，讓他們知道一粒米「得來不易」的道理，才是難得的人生經驗。

香田國小推動稻米教學，種的是全國唯一「有機越光米」，師生們把收成的700公斤稻穀送到附近的「大喬稻米產銷專區」包裝，學校收得1萬餘元，學生們有點失望，因為距離籌措20萬元出國的目標還有一大段距離。

平常柯惠香帶著學童脫下鞋子，全校39名學生下田插秧、撿拾危害稻作的福壽螺、除草去，還有人不諳農作，整個人跌到水田裡。74公斤的陳孟霖則笑著敘說他變成「泥巴人」的經驗。

一包米一個夢，這包「香田好米」，包著學童出國的夢想。

第二期稻作正在收割，這幾天歡喜慶豐收，為了讓學童體驗有米樂，了解書中「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的詩句，在收割結束後，校長柯惠香扮成「村姑」扛營養午餐到田裡，全校師生坐在稻田裡吃「刈稻飯」，體會真正的農村樂。

目前校方將一期稻作所得的1萬元交給家長會並成立「圓夢基金」，校長柯惠香希望能進一步發揮「香田好米」的附加價值，以「學生種的好米」獲得企業認同進而認養，早日達成39個孩子出國的夢想。

長期幫助香田國小種稻的「大喬稻米產銷專區」執行長陳肇浩表示，校長種稻米教學的用心，地方都非常肯定，但築夢要有階段性，現階段最好把「種稻的精神」傳承下去，時間一久，「香田好米」的品牌就會建立，出國的夢想自然就「水到渠成」。

刈稻飯慶豐收 體驗粒粒皆辛苦

記者顏宏駿／專訪

「刈稻飯」是什麼滋味？二林鎮香田國小種植390餘坪的稻米，歡喜慶豐收，在收割結束後，全校師生坐在稻田裡吃「刈稻飯」。

「來喔！吃飯了。」校長柯惠香頭戴斗笠、手戴袖套，肩上用扁擔扛起一對「竹籃」，裡面裝的是學生的營養午餐。

學生們才剛割完稻子，肚子早已餓扁，這時看到校長一副村姑模樣「扛」著午餐前來，忍不住想走過去盛飯。「等一等！一年級先。」老師說，吃刈稻飯長幼有序，以前是長輩先動筷，現在時代不同了，女生和小孩先吃。

這一餐再簡單不過了，盛一碗飯淋上肉羹湯，夾一塊肉再加一顆滷蛋，菜色不多，小朋友卻吃得津津有味。老師說，這就是「刈稻飯」，傳統農村在割完稻子後，大家圍在田裡，躲在樹蔭下享受一頓中餐，別有一番滋味。

校長柯惠香表示，香田國小推動稻米教學，第二期稻作現在收割，學生們經過一季的栽種，體驗收成的喜悅，吃一頓「刈稻飯」，了解書中「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的道理。

學生種的米價值在精神非金錢

〔記者顏宏駿／彰化報導〕香田國小第一期稻作收成700公斤，實際收入1萬餘元。米商說，一般人種稻可沒這麼好「好康」，能賺到6000元就不錯了；香田國小能有萬元收入，主要是靠熱心人士幫忙。

地方不希望把學生種稻引導到「賺多少」，而期待「農人種稻的精神」能傳承下去。

香田國小把收成的稻穀送到附近的「大喬稻米產銷專區」包裝，做成300公克小包裝米，每包賣50元，學校實收10元。

業者「大喬稻米產銷專區」執行長陳肇浩表示，這根本是賠本付出，雇工、烘穀、碾米、肥料、推銷等樣樣都要花錢，若不是為了「稻米教育扎根」，實在很難這樣付出。

陳肇浩說，一般稻農種良質米，1分地約可收1000公斤，收購價格約為1萬5000元，若扣掉工錢、肥料、農藥等成本，實收約6000元。香田國小種的是「有機越光米」，市價較高，第一期稻作能收到1萬多元，主要是靠家長幫忙收割、贊助農具、肥料。

陳肇浩表示，因為有熱心家長的幫忙，香田國小連續兩期稻作已經種出成績，附近學校、幼稚園慕名前來學習，日前3位日本稻作研究人士特地前來觀摩，知名日本節目「瀨上剛in台灣」也到校錄製專輯。

陳肇浩認為「學生種的米」讓家長的心凝聚在一起，大家甘願付出；用經濟價值去衡量，恐怕會失去教育的意義，也可能會誤導學生種稻的價值觀。

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