【大紀元10月7日訊】〔駐加拿大特派自由時報記者張伶銖／溫哥華6日報導〕趕在中秋節前夕，一群住在溫哥華愛好廚藝的台灣太太，自製家鄉口味的台灣月餅，看她們剛烘焙出爐的芋頭酥，呈現紫色及白色相間的斑斕花紋，很難想像是在家自己烘焙的成果。

這群住在溫哥華的台灣媽媽們，擔心進口月餅可能不夠新鮮，或是放了防腐劑，每年總是相約一起動手做月餅。

詹太太說，她們烘焙的是素食月餅，使用的都是天然材料，健康養生，烘焙月餅時閒話家常，還能彌補無法在家鄉過中秋的遺憾。