蘋果生魚湯

　　組成蘋果3只（約500克），生魚1條（約150克），生薑2片，紅棗10枚，鹽少許。

　　製法與用法生魚去鱗、去鰓，用清水沖淨魚身、抹乾。用薑落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生薑去皮切片，紅棗去核。瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。然後加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右。加入鹽調味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。

　　功效預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

　　枸杞豬肝湯

　　組成枸杞子50克，豬肝400克，生薑2片，鹽少許。

　　製法與用法清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片，生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水，猛火煲30分鍾左右。改用中火煲45分鍾左右，再放入豬肝。待豬肝熟透，加鹽調味即可。早晚各一次。

　　功效補虛益精，清熱祛風，益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

　　洋參豬血豆芽湯

　　組成西洋參15克，新鮮豬血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦豬肉200克，生薑2片，鹽少許。

　　製法與用法將所有材料用清水洗乾淨。西洋參和瘦豬肉切成片狀，生薑去皮切片。瓦煲內放入適量清水，用猛火煲至水滾。然後放入全部材料，改用慢火繼續煲一小時左右，加入鹽調味，即可食用，一日一次。

　　功效可養神、補血，清除黑眼圈。

　　此外，全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，也含有豐富的維生素B1，經常食用能消除黑眼圈，有助於保持精力充沛，皮膚細嫩光滑，眼睛明亮健康。

　　當歸雞湯粥

　　組成當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花2克，雞湯1000克，粳米100克。

　　製法與用法先將前三味用米酒洗後，切成薄片裝入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁。去布袋後加入粳米，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成粥。日服1劑，分數次食用。

　　功效可消除血虛所致的黑眼圈兒。

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