蒔蘿蝦黃瓜

　小帖士：這道點心三兩下便可完成

　　特點：迅速簡便

　　15份材料：大黃瓜3個、蒔蘿1把（約50g）、優格500g、去殼熟蝦200g、現磨的黑胡椒1/2茶匙、鹽1茶匙、

　　製作時間：45分鐘

　　每人熱量：約81kcal

　　製作方法：

　　1、清洗黃瓜，擦乾後，縱切為兩半，以小茶匙刮除黃瓜心。

　　2、清洗蒔蘿並瀝乾。摘下若乾嫩枝作為裝飾，除了粗桿外，其餘的全部工碎，拌入優格中。

　　3、將熟蝦加入優格中，小心攪拌，保持暇的完整，並撒上黑胡椒和鹽調味，然後再將這些調料填入黃瓜中。

　　4、把每半個黃瓜約以3cm的寬度橫切成段。蓋好冷藏。食用前以蒔蘿裝飾。

　

(稿源：星辰美食網)