「黃精」能補氣潤肺，是一味有名的中藥。關於黃精的由來，有著一段動人的傳說。

從前有個財主，家裏有個丫環名叫黃精。黃精出身很苦，可天生得一付好容貌。財主色迷心竅，一心想要黃精做個小老婆。

陽雀不與毒蛇同巢，一家人急得沒辦法，只好讓黃精趕快躲出家門。漆黑的三更夜，黃精逃出了財主的莊園。可是她剛剛逃出虎口，就被狗腿子發覺了。於是，財主馬上派家丁打著燈籠火把去追。黑燈瞎火的黃精深一腳淺一腳的跑啊跑，不知怎麼地跑到了一座懸崖邊，這時身後的燈籠火把愈來愈近了，姑娘一狠心跳下了懸崖。

黃精跳崖後以為這一下必死無疑，可沒想落到半山腰卻被一棵小樹掛住了，摔到了樹邊的一小塊斜坡上。她只覺得渾身一陣陣火辣辣地疼，一下子昏了過去。不知過了多久，她幽幽地醒轉，身子非常虛弱，四下一看，嚇了一大跳，只見身下是萬丈深淵。她見身邊長著密密麻麻的野草，黃梗細葉，葉子狹長，開著些白花，便順手揪下一把草葉，放在嘴裏暫且充饑。一次，她揪葉時拔下一棵手指粗的草根，放在嘴裏一嚼，覺得又香又甜，比那些草梗草葉好吃得多！打這以後，黃精姑娘便每天挖草根過日子，一邊尋找上山的路。太陽升起又落，月亮落了又升，轉眼過了半年。一天姑娘爬上了一塊大岩石後面，只見一棵酒杯粗的黃藤從崖頂上垂了下來，她抓住藤蘿向上爬，這時才發現自己的輕得像燕子一般，非常輕鬆地爬上了山頂，連氣都沒有喘。

上了山頂，她徑直朝西走去。走著，走著，看見前面不遠處有了一個村落，便走到一家門前說道：「主人家，請給碗飯吃吧。」

「吱呀」一聲，門開了，裏邊走出來一位六，七十歲的老婆婆，看了姑娘一眼說：「討飯也不看看時間，人家大清早還沒有生火呢，哪來飯吃呵。」說完又回屋去了。

「老媽媽請行行好，我好幾天沒吃東西了，有碗剩飯也行。」黃精說道。

老婆婆見她說得可憐，就開門讓黃精進了屋，又去熱了碗剩飯，燒了碗熱藤藤的湯。過了一會兒，只見一個背柴禾老頭兒進了門。老婆婆指著黃精對老頭兒說：「這是個苦命的討飯姑娘，她家鄉鬧旱災，爹娘都死了，討飯到這裏，咱們就收下她做閨女吧！」老頭兒看了看姑娘，點了點頭。從此，黃精姑娘就在老婆婆家住下了。

日子一長。姑娘便把身世告訴了大媽、大伯。黃精遭難跳崖沒死，全靠吃草葉、草根活了半年多，這下可叫大媽、大伯吃了一驚，都說姑娘命大、造化大。姑娘的遭遇漸漸地傳遍了全村。村裏有個採藥老人，他聽到姑娘吃草根能活這麼長的時間，又見到黃精姑娘那麼水靈靈的，就問姑娘吃的是什麼樣的草根。姑娘帶著老人在山上找到了那種草。採藥老人挖起放在嘴裏細細地品嚐，覺得味道清香甘甜，吃後身子又暖和，又舒服，精力旺盛。後來他把這種草根給病人吃，病人吃後病情就減輕了，給老年人服用，老人身子骨就漸漸變得硬朗了。

因為是黃精姑娘發現的這種草，所以大家就給它起名叫黃精。

文章來源：中國傳統文化網