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大閘蟹
【大紀元10月20日訊】〔自由時報記者王昶閔／台北報導〕中國大閘蟹檢出含致癌禁藥，三千多公斤問題蟹吃進消費者腹中，衛生署把關不力飽受抨擊。衛生署長侯勝茂昨日在立法院公開道歉，並一度將相關責任推給下屬與經濟部標檢局，但遭立委痛批指出，若無法做好把關，不如下台負責。
一度推責下屬「不放過他」
侯勝茂昨日上午到立法院進行業務報告，接受媒體訪問時生氣表示，食品衛生處這次已違反他向來強調的「資訊公開原則」，他向全民道歉，不過他絕對會追究食品衛生處責任，甚至一度說出「我不會放過他」的重話，但他事後又改口：「不能放過的是我自己。」
儘管食品衛生處處長蕭東銘今年三月才剛接處長，但侯勝茂一席重話，現場一度傳出蕭東銘可能遭受記過處分的說法，媒體下午追問侯勝茂將追究何人責任，他則回答：「衛生署會全面檢討。」
矛頭還指向標檢局動作慢
撂完重話後，侯勝茂又說，衛生署與標檢局間的溝通應加強，他已致電經濟部部長，標檢局不能在檢出有害物質後，兩單位還在「文來文往」，將要求一檢出問題樣本，就儘快電話通知衛生署，二十四小時都有人接。
立委痛斥只會拿別人開刀
但立委賴幸媛對侯勝茂十分不滿，她在質詢時痛批，這兩年衛生署出了這麼多食品衛生安全的事件，侯勝茂卻只會拿下屬開刀，若是在國外，首長早就下台負責。
她建議，大閘蟹檢驗需要兩週時間，等到事後檢出問題，就算衛生署及時處理，有問題的蟹也早就吃到民眾肚子裡，在能夠確實把關之前，不如先全面禁止中國大閘蟹進口。
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