【大紀元1?0日訊】自由時報記者王乙徹╱專題報導
今年的烏魚季在各漁港陸續傳出捷報後,畫下一個令人驚奇的句號,一掃前幾年的歉漁陰霾。然而,10餘年前漁船捕獲逾萬尾烏魚「插國旗」入港的風光情況,早已不復見,在野生烏魚不斷減產的情況下,近年來漁民捕烏宛如一場豪賭,「年終獎金」稱號也逐漸褪色。
1月上旬的冬日午後,聯榮財6號漁船緩緩駛出梧棲漁港,船長李德福和中國漁工出奇的沉默,因為他曉得,這可能是這一季最後一次出海捕烏魚,再沒有好收穫,就要換掉魚網改捕其他漁獲。
漁船駛出台中港北防波堤範圍,風浪明顯增大,眼前只有耀眼的冬日豔陽、海面霧氣以及漁船濺起的水花,規律的引擎轟隆聲響讓人神經緊繃。
「看這水,今仔日無魚仔」中國漁工老張在船長李德福進船艙休息後,突如其來打破了沉默,不看好這天的收穫,告訴記者說不定可以提早回港,不用忍受暈船之苦。
傍晚5點多,漁船抵達目標漁場,李德福親自掌舵,漁工迅速將3張數百公尺長的魚網與警示燈架拋入海中,經過漫長等候,晚間8點整船員俐落收網,但期待的心情卻逐漸落空,李德福喃喃說:「想無,哪ㄟ無魚」。
中國炸魚 台灣找無魚
「卡早時機好的時袸,紅嘴烏魚群整堆若山,阮叫做紅水,現在大陸仔眼睛歹,根本找無魚」,回想當年捕烏盛況,李德福忍不住抱怨中國漁工經驗差,加上近幾年來中國漁民在北方海域搶先捕撈魚卵尚未成熟的烏魚,甚至炸魚,讓台灣漁民無魚可抓。
再次撒網等候,李德福心中很清楚,捕烏季已經過去,儘管今年成績超越過去5年,但已經不再是豐厚的年終獎金,若不是去年底烏魚出關(魚群集結南下 )時天候不佳,中國漁民無法出海,台灣漁民也沒有機會捕到那麼多烏魚。
難得今年又豐收
談到烏魚,梧棲漁民每個人都說得出一段故事。笑稱自己從金山流浪到淡水,再到梧棲定居的許崑明說,他的阿公就是追著烏魚移民台灣的,當時還有烏魚旗制度,捕烏船必須另外繳稅才可出海,而每年必到台灣西南部產卵的烏魚,更因為守信用而有「信魚」之稱。
在這一季,截至去年12月31日止,全國共捕獲17萬尾烏魚,較去年同期增加8萬尾,梧棲漁港包辦了其中12萬尾,是上一季的30倍,讓多數漁民都露出許久未見的笑容。梧棲老街從去年12月初開始,就到處可見漁民曬製烏魚子,冬至前的烏魚被稱做正頭烏,做出來的烏魚子具有帶Q勁、會黏牙、甘喉、具烏魚香等特點,每台斤2200至2800元的高價位,當然是漁民年終的最大筆賞金。
下一季還有希望嗎
來自澎湖的船長許明國就說,原本不懂捕烏魚的中國漁民在台灣魚商指導下,技術逐漸進步,是造成台灣捕不到烏魚的原因。
儘管漁民提到中國濫捕烏魚都咬牙切齒,但面對豐收的一季,多數人還是滿臉笑容,至少今年烏金紮紮實實落袋,但是下一季呢?台灣的漁業面對中國競爭、生態改變、範圍限制、限額捕撈等困境,有賴各界努力,讓海洋台灣的漁業永續發展。
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