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宜蘭某工廠舉辦尾牙外燴 25人疑似食品中毒

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【大紀元1月17日報導】(中央社記者沈如峰宜蘭縣十七日電)宜蘭縣政府衛生局表示,縣內五結鄉某工廠昨天晚上舉辦年終尾牙外燴宴席時,有二十五人在今天凌晨起,陸續發生疑似食品中毒現象,經送往羅東博愛醫院急救後,所有病患情況已趨穩定。衛生局研判,這起事件可能是腸炎弧菌引起。

衛生局藥物及食品衛生課長洪綸駿說,五結鄉某工廠昨天晚上七時左右,在當地舉辦年終尾牙外燴,席間共約有三百位員工及親屬參加。今天凌晨一時起,陸續有二十五名發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀,送往羅東博愛醫院急救。衛生局據報後,隨即啟動食物中毒處理小組,分赴醫院及外燴舉辦地點,進行調查及採檢。

他表示,目前所有患者病況已趨穩定,這起疑似食物中毒案,從症狀及潛伏期研判,可能是腸炎弧菌所引起。

洪綸駿說,目前天氣乍寒還暖,微生物繁殖迅速,食品相當容易腐壞,倘若廚師個人衛生及製造場所的環境設施稍有疏失,很可能會造成食物中毒事件,千萬不可大意。

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