【大紀元1月15日報導】（中央社記者黃淑芳台北十五日電）台灣行政院農業委員會農糧署預定標售去年一期作發芽稻穀，外界質疑恐流入食米市場。農糧署署長黃有才今天表示，這批稻穀外觀品質不佳者僅標售作為有機肥料使用，外觀品質無異狀者，經黃麴毒素檢驗合格後，將粉碎作為加工或飼料用，全程由農糧署監控，不會流入食米市場。

農糧署今天召開記者會表示，去年一期稻作因收穫期間遭逢豪雨、颱風損害，稻穀發生倒伏發芽，由政府收購發芽稻穀共4萬6551公噸，收購後經烘乾處理，依稻米品質外觀與有無異味等鑑別區分儲藏，其中有2665噸有異味，不適食用，已陸續公告標售供作有機肥料使用；其餘4萬3886噸專倉控管，做進一步黃麴毒素檢測。

黃有才說，不適食用的2665噸稻穀已陸續公告標售作為有機肥料使用，投標廠商必須具有「禽畜糞堆肥」品目肥料登記證，且製肥原料禽畜糞比率應達 30%以上，才有標購資格，農糧署會派員全程駐廠監控，確保這些發芽稻穀不會外流；但目前尚無廠商投標。

至於外觀無異樣的4萬3886噸稻穀，現已依中華民國國家標準取樣方法抽取189個樣品，委由專業單位進行黃麴毒素檢測。檢測合格的將規劃作為加工及飼料使用，不合格的則專作有機肥料。黃有才說，已有95個樣品檢驗結果出爐，其中有一個樣品不合格，其餘均合格。

黃有才說，發芽穀經黃麴毒素檢驗合格者，「原則上可以食用」，但新鮮度、口感較差，農糧署經過考量，13日即決定不釋出到市面，僅作為加工或飼料使用，絕對不會流入食米市場，請消費大眾放心。