【大紀元1月15日訊】天津同仁堂股份有限公司入主原天津狗不理包子飲食集團後，新天津「狗不理」大刀闊斧改制。其中一項就是，狗不理用的豬肉採用綠色天然飼料科學餵養，還包括白天給豬播放輕音樂。日前，用這種聽音樂、吃燕麥的養殖豬調餡蒸制的狗不理包子已經端上了顧客的餐桌。

據大公報報道，為引領健康消費，提升狗不理食品的品質，狗不理集團與去年五月初即著手在天津薊縣山區建立綠色生態豬養殖基地，該基地三面環山，具有無污染、空氣清新的養殖環境，遠離各種污染源。

而養殖豬採用綠色天然飼料科學餵養，當豬長到六十公斤的時候，為其投放內蒙產的大麥與燕麥，以控制肥肉促進瘦肉增長；當豬長到七個月的時候，為其投放苜蓿粉，增加其體內肉質的香氣。而豬的飲用水為當地的麥飯石礦泉水。不使用催長劑等藥劑，使豬處於有機生長狀態。

此外，每天為豬沖淋兩次，白天播放輕音樂，以增加豬的活動量，提高其免疫力。諸的宰殺過程使用世界先進的自動化成套設備和工藝，採用二氧化碳擊暈、真空放血、電腦跟蹤、自動檢疫、冷卻排酸等最新技術，確保營養保存、食用安全及肉質鮮美。

據報導，新的狗不理專用生態養殖豬肉首日投入使用后，引起了狗不理顧客的極大興趣，狗不理包子的當日消費比平常高出百分之四十五。顧客普遍反映，用狗不理專用豬肉包的包子確實更香，味道更鮮美，同時還使狗不理飲食融入健康、營養新理念。

天津同仁堂入主原天津狗不理包子飲食集團後大刀闊斧改革，把整頓的矛頭指向了連鎖加盟店。由於原天津「狗不理」授權旗下的眾多特許加盟店使用「狗不理」品牌並簽訂了長期「牌匾費」合同，造成大量無形資產流失，嚴重影響了「狗不理」品牌形象。新天津狗不理為了重塑形象採取了重要舉措，下令提前收回在全國范圍內70多家加盟店的經營許可權，準備將加盟模式改為直營模式。一場品牌維護戰在全國范圍內打響。

近幾年來，加盟店因管理疏散嚴重損害「狗不理」品牌形象，狗不理的眾多特許加盟店「掛羊頭賣狗肉」的現象已經是一個不爭的事實，包子已經分明不是那個包子。據報道，顧客已經對北京、河南等地的幾家「狗不理」連鎖店的服務非常不滿。

2005年2月28日，負債8000多萬的天津「狗不理」包子在天津市產權交易所以1500多萬元的起價拍賣，最後被天津同仁堂以1.06億元人民幣競得。@

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