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農委會推台灣黃金雞趣味年菜料理數百人嚐鮮

【大紀元1月14日報導】(據中廣新聞張文祿報導)農委會畜牧處今天在內湖美麗華百貨廣場舉辦「台灣黃金雞趣味年菜料理活動」,現場提供九十九隻鮮雞燉煮的雞湯,免費供民眾品嚐,吸引數百名民眾參與,而現場也舉辦親子烹飪比賽,媽媽帶著小孩現場競技,優勝的親子隊伍高興地領取一萬元獎金。

這是農委會推廣的台灣黃金雞歌曲,台灣黃金雞並不是新品種,而是國產優質新鮮雞肉,限定必需是在宰殺後七十二小時內上市的新鮮雞肉,農委會表示,這時候的肌肉味道最鮮美,勝過冷凍三個月以上的進口雞肉。在美麗華百貨現場,邀請藝人傅娟與國賓飯店主廚阿基師傅代言,並提供九十九隻鮮雞燉煮的雞湯,免費供民眾品嚐,農委會畜牧處處長黃英豪表示,黃曆新年即將到來,民眾可以多選擇台灣黃金雞,作為年菜。

活動吸引數百名民眾參與,除了品嚐之外,現場也邀請十對親子,親自料理台灣黃金雞年菜,獲勝的親子還獲頒一萬元獎金,有吃又有拿。農委會畜牧處表示,在各大百貨、超市、量飯店,都可以買到台灣黃金雞,只要認明標章就可以了。此外,農委會也提供四千多公斤的鮮雞給育幼院,希望過年前,院童都能吃到台灣黃金雞。