【大紀元1月13日報導】（中央社記者管中維台北十三日電）新年即將到來，國產茂谷柑果肉柔軟、甜美多汁、風味爽口，黃橙橙的果色增添新年喜慶氣氛，是新春應景水果，即將自1月中旬陸續上市，行政院農業委員會台南區農業改良場歡迎民眾嚐「鮮」。

台灣茂谷柑栽培面積約600公頃，主要產區在新竹、南投、雲林及嘉義等地，果實成熟期為每年1至2月，糖度可達14至15度以上，果肉富含維生素C、纖維質等營養，而且果色呈橙黃色、皮薄光滑，增添新年吉祥氣息，是新春應景水果。

台南區農改場指出，去年雖然夏季颱風、豪雨接連襲台，茂谷柑產量受到影響，但由於茂谷柑果實生長期雨水充沛，果實生長情形良好，品質不輸往年，最近正是嚐鮮的時候。

台南區農改場建議，選購茂谷柑時，應注意果實形狀及果皮色澤，果形若呈扁圓形、結實有彈性，代表內部果汁充足、新鮮度高；果皮若呈現亮麗橙黃色，則代表成熟度充足。