【大紀元1月13日訊】 (自由時報記者／賴志明台中報導)
中台灣

大台中地區知名餅鋪林立，一直都是送禮的好選擇，尤其在過年期間，出外拜訪親朋好友，更是少不了這些老字號。

這些老字號為何如此深獲好評？除了美味必備之外，歷史的與文化的加持似乎也有不小的影響力喔。

玉珍齋 百年口味傳承

創立於清光緒三年（西元1877年）的鹿港百年糕餅店「玉珍齋」，在中台灣眾多老字號餅鋪中享有盛名。百年家傳口味，不但在糕餅業屹立不搖，更在「Discover」頻道的節目介紹下，揚名國際。

位處鹿港本鋪老店的「玉珍齋」，係屬第五代傳人黃一彬所經營。「玉珍齋」台中地區亦有分店，為維持一貫品質，所銷售的糕餅每天皆由鹿港本鋪直送，限量供應。

除以製作台灣古早味聞名外，創新口味的糕餅開發，也吸引不少年輕族群和忠實客戶。西元2000年邀請藝人陶晶瑩代言的玉珍齋「小陶餅」，更是這家鹿港百年老店的「跨世紀」之作。

懷幽思古 歷史建築見證

「玉珍齋」歷經百年口味傳承，並見證二次大戰、國民政府遷台等歷史巨大變動。舊照片中，餅鋪建築氣勢磅礡，招牌上更有「各國博覽會金牌受領」字樣，當時受歡迎程度，可見一般。

陶子結婚喜餅

這款外型「晶瑩剔透」的喜餅禮盒，由「玉珍齋」為該店「小陶餅」代言人陶晶瑩量身訂做。內盒設計，有李李仁最喜歡的衝浪板，也有陶子最愛的狗狗腳印。

店家說

黃一彬／玉珍齋第五代傳人

「玉珍齋」的美味不可言喻，為避免買到仿冒品，除認明註冊商標外，現場試吃才是「玉珍齋」最美味的分辨方式。

哪裡買

玉珍齋鹿港本鋪住址：彰化縣鹿港鎮民族路168號（民族路與中山路交叉口）

電話：（04）777-3672

營業時間：08：00～22：30(//www.dajiyuan.com)