【大紀元9月8日報導】(中央社記者陳守國高雄縣八日電)2005年高雄縣甲仙芋筍節十日登場，甲仙鄉公所今天在高雄縣政府推出芋筍大餐搶鮮及創意芋冰品嚐為活動熱身。縣長楊秋興與太太林淑芬一起剝竹筍為活動代言，歡迎大家到甲仙吃芋筍大餐，享受「南橫三星」好山好水。

　　高縣甲仙芋頭全國知名，麻竹筍產量也高達全國半數，與化石被稱為甲仙三寶。為推展地方產業，甲仙鄉公所與形象商圈每年舉辦芋筍節活動，結合產業、文化、觀光加強行銷，今年是第六屆，已成為在地文化特色之一。

　　今年芋筍節十日下午起舉行兩天，推出一系列活動，除芋筍大餐、芋冰大胃王、剝筍快手等各項產業趣味競賽外，也有南橫公路沿線六龜、甲仙、三民鄉「南橫三星」原住民文化活動等。

　　甲仙鄉公所今天中午在縣府召開記者會，介紹芋筍節活動內容，由三民鄉布農族的迎賓舞揭開序幕，楊秋興夫婦也剝竹筍，為活動代言。

楊秋興表示，甲仙鄉是南橫公路起點，擁有好山好水、風景很美，且有芋頭、竹筍、化石三寶，歡迎大家到甲仙吃芋筍大餐，享受甲仙的好山好水。

　　鄉長李宗保則表示，這次活動與往年最大不同，是串連鄰近三民、六龜兩地人文觀光資源，以「南橫三星」活動季方式，一起推出區域特色節慶節目，希望帶動南橫沿線觀光遊憩事業發展。

　　他表示，今年芋筍節已是第六屆，過去吃芋冰大胃王、剝竹筍比賽很受歡迎，這也是芋筍節很傳統的節目，吃芋冰大胃王過去紀錄是每分鐘九個、剝竹筍最快紀錄是三十六秒，希望大家能打破紀錄，大胃王比賽如能破紀錄，將加發新台幣一萬元獎金。