【大紀元9月7日報導】（中央社記者黃淑芳台北七日電）環保署決定自明年元旦起逐步禁用回收廚餘養豬，行政院農業委員會今天表示，廚餘養豬將增加疫病傳播風險，2001年英國的口蹄疫就是由此而起；新制實施後，養豬戶若違規以致發生疫病，農委會在撲殺豬隻時將不予補償。

農委會動植物防疫檢疫局局長宋華聰說，農委會一直反對以廚餘養豬，因為傳播疾病的風險很高，2001年英國的口蹄疫就是因廚餘養豬而起，雖然養豬廚餘都經過處理，但仍造成重大損失。

宋華聰表示，目前國內每年養豬廚餘的量約為680 噸，使用前都經過加熱處理，但仍有風險。若環保署決定禁用廚餘養豬，農委會非常贊成，未來廚餘可朝有機肥、生質能源方向發展。

以罰鍰，遇有疫病必須撲殺豬隻時，農委會也不會給予違規養豬戶補償，請養豬戶務必守法。