【大紀元9月6日報導】(據中廣新聞許佳惠報導)物價連年漲，青菜、雞蛋等食材原料，又因為颱風、淹水等天災，價格居高不下，小吃攤業者大喊吃不消。部分業者雖然漲價，但還是一邊觀望漲價後的市場反應；也有業者以不變應萬變，咬牙苦撐。

國際油價漲，民生消費也跟著漲，蔬果青蔥蛋價全都不便宜，賣燒餅油條、小吃麵攤等業者都感受到這波壓力，在師大賣蛋餅的蛋餅妹，最近就調漲了五塊錢，從一份二十元，變成一份二十五元，她說，因為原物料變貴了，所以暫時調價，最近會看市場反應，來決定要不要調回原價。

而賣意麵的小吃攤，則是咬牙維持原價，不過，原本麵湯裡的小白菜都沒了，全部以豆芽菜替代，滷蛋、海帶等小菜上的蔥花，也變少了，吃麵的民眾都感受到，吃的沒以前好了。

對於業者的漲價情形，台北市市場管理處認為，漲不漲價屬於市場機制，政府無法干涉，市場管理處只會管市場裡飲食攤的環境衛生，不會管價格問題。