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高縣永安鄉石斑魚 無孔雀石綠殘留

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【大紀元9月6日報導】(據中廣新聞報導)為澄清香港青石斑被驗出含孔雀石綠的疑慮,國立中山大學海資系教授王維賢受台灣漁業署委託,針對高雄縣永安鄉石斑魚採樣抽驗,今天結果出爐,證實高雄縣永安鄉的石斑魚沒有孔雀石綠藥物的殘留。

王維賢教授指出,孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色晶體,具有良好的殺真菌效果,因價格低廉,不法商販常用在運輸過程中防止魚類因碰撞等原因,造成魚鱗脫落引起真菌感染而死亡。但因它具有高毒、高殘留等作用,台灣政府在多年前已禁止使用。而中山大學在針對高雄縣永安鄉十二處漁塭進行隨機採樣,透過液相層析串聯質譜儀的分析後,檢驗出高雄縣永安鄉的石斑魚並無孔雀石綠的殘留現象。

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