【大紀元9月30日訊】自由時報記者魏怡嘉╱台北報導

根據一項調查指出，台灣有51％的上班族吃完東西後，會清潔牙齒，但其中有5成7的上班族是以沒有潔牙功效的清水漱口，顯然國內有超過8成的上班族平時沒有做好牙齒的清潔工作。

醫師表示，吃完食物後10分鐘，口中的酸性會達到高峰，對牙齒的破壞也最大，因此清潔牙齒要把握吃完東西後的「黃金十分鐘」。

一家人力銀行針對國內1105位上班族進行牙齒清潔調查發現，大部分的上班族平時都沒有做好潔牙的工作。至於未做好潔牙工作的原因，有34.11％的上班族表示，「平時沒有清潔牙齒的習慣」，25.36％說，「上班時間不便找地方清潔牙齒」，另有17.49％表示，「上班忙、沒時間」。

三總牙科部口腔贗復科主任王宜斌指出，不少上班族認為，吃完東西後只要有用清水漱口，就做到清潔牙齒的工作，事實不然，用清水漱口只能去除口中較大且鬆散的食物殘渣，對於附著在牙齒表面上的牙菌斑，並沒有去除的作用，而牙菌斑長期累積的結果，就會導致蛀牙。

王宜斌表示，吃完食物後刷牙還是潔牙最好的方法，尤其在吃完後的「黃金十分鐘」內，這是因為吃完東西後，牙菌斑中的突變形鏈球菌會將留在牙齒表面的含糖食物分解成有機酸，十分鐘內，口中的酸性會達到高峰，PH值甚至會達到4.5，這個時候如果沒有立即清潔牙齒，酸性就會開始侵蝕牙齒表面的琺瑯質，導致蛀牙。

不過，上班族有時因工作忙碌，或是外出無法隨身攜帶牙刷及牙膏，吃完食物後要做到立即潔牙，的確有困難，王宜斌建議，不妨可以考慮嚼不含糖的口香糖，可以避免糖分在口中分解為酸性，同時可將牙齒上的殘渣黏除。嚼口香糖也可增加唾液的分泌，唾液中含有鈣，可以修補表淺性的蛀牙。

另有研究指出，含有木糖醇的口香糖可以降低21.22％牙菌斑的堆積，同時也可減少23.14％突變形鏈球菌的數量，對牙齒有相當不錯的清潔保護功能。

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