【大紀元9月27日報導】（中央社記者劉嘉韻台北二十七日電）每年九月最後一個星期三是「世界學校牛奶日」，不過教育部今天公布一項數據，發現台灣兒童鈣攝取量偏低，即將進入青春期的十至十二歲學童，竟有九成八以上鈣攝取量未達建議量；教育部呼籲學校多鼓勵孩童喝牛奶。

教育部根據行政院衛生署最近一期「台灣地區國小學童營養健康狀況調查」結果指出，平均有百分之六十七點六九的六歲兒童，以及百分之九十八的十至十二歲兒童，鈣攝取量未達建議量，學童每天平均鈣質攝取量為四百至六百毫克，僅達每日建議攝取量的百分之五十至六十。

教育部指出，孩童鈣質建議攝取量為每天兩份奶類食物，但台灣地區孩童每天僅攝取零點七份奶類食物，與建議量相去甚遠，隨著年齡數增加，喝牛奶的比例也下降，喝含糖飲料的人數卻增加，也就是未達鈣建議量的人數越來越多。

聯合國糧農組織從西元兩千年發起，訂定每年六月一日是世界牛奶日，每年九月最後一個星期三是「世界學校牛奶日」；教育部體育司長何卓飛指出，牛奶是含豐富鈣質，有利孩童吸收，趁著台灣與世界各國同步舉辦世界牛奶日的機會，呼籲學校多鼓勵孩童喝牛奶，也在營養午餐中增加鈣質的菜色，才能讓每個孩童都「頭好壯壯」擁有健康「好骨」。