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傳統市場展新貌 斗六柚香美食嘉年華登場

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【大紀元9月25日報導】(中央社記者葉子綱雲林縣二十五日電)由台灣經濟部商業司和雲林縣政府共同舉辦的「重建區傳統市場嘉年華暨第五屆柚香美食節」,從昨天的創意美食競賽到今天的中部八縣市傳統市場特色美食與成果展、市場絕活擂臺賽等,吸引假日民眾熱烈參與,雖經天氣炎熱、午後陣雨仍熱度不減,雲林溪美食廣場邀展現傳統市場新貌。

民國八十八年九二一地震後,為了恢復重建區風貌,促進傳統市場邁向現代化,經濟部商業司推動多項重建和輔導計畫,「重建區傳統市場經營管理輔導計畫」就是其中一項,針對苗栗縣、台中縣市、南投縣、彰化縣、雲林縣及嘉義縣市等中部八縣市的五十處公有零售市場輔導,今年遴選十處重點展現「特色市場」新貌。

九二一地震六週年之後,商業司和雲林縣政府選擇在斗六市雲林溪美食廣場舉辦「市通八答,食在柚人-傳統市場嘉年華暨第五屆柚香美食節」,讓消費者體驗中部八縣市傳統「菜市仔」濃濃的人情味和特色美食,展示八縣市特色市場的名產美食,還有創意美食競賽、文旦彩繪、市場絕活擂臺賽等,相當熱鬧。

雲林縣代理縣長李進勇、商業司長杜紫軍、縣府建設局長廖錦城、斗六市長張和平等,今天都穿上廚師圍裙參與活動,頒發創意美食競賽獎項,李進勇並邀請民眾多到已經現代化的「菜市仔」走走,過去通風不良、環境骯髒的負面印象已完全改觀,在發揮地方特色,結合人文風情上,傳統市場定能找到新出路。

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