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石斑魚
【大紀元9月22日報導】（中央社記者黃文宗台北二十二日電）石斑魚漁貨今天以「掛保證」方式重新上市，除附有「檢驗合格證書」，並有漁業署官員分赴台北魚市、各大量販店生鮮通路背書，，希望藉此能一掃先前受污染的陰霾，讓民眾吃的安心，重拾消費者信心。
漁業署官員上午選定台北魚市作為石斑魚背書上市的第一站，由於上午十時三十分至中午這段期間，已過了家庭主婦採購的高峰期，且遇雨天，不僅販賣石斑魚攤位沒什麼人潮、販賣其他魚類的攤位也沒什麼生意，一時之間，還無法觀察消費者是否回流。
台北魚市販賣石斑魚攤位，在明顯位置豎立這批漁貨的「檢驗合格證書」，每尾石斑魚尾巴還扣上四方形白色底、由屏東科技大學檢驗後發出的檢驗合格標章。
台灣魚食文化推廣協會執行長徐宇志表示，石斑魚一直是台灣民眾的主要魚食之一；在漁業署的監督下，石斑魚從養殖、運送到販賣通路，都附上「檢驗合格證書」，每尾石斑魚也都有檢驗合格標章，他有信心，再經一段時間，消費者就會回流，甚至比以前還多。
