site logo: www.tvsmo.com

北市南港桂花節24日登場 推廣桂花包種茶

【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元9月19日報導】(據中廣新聞林麗玉報導)一年一度的台北市南港桂花節,即將在24號登場,今年除了持續推廣南港大坑山的特色桂花包種茶,還有一個林蔭木棧道,建構一個裝置藝術,民眾到這裡參加桂花節,可以在樹上掛祈福卡,十分溫馨。

台北市南港舊莊街二段,過去的舊名叫做大坑,如果站在大坑溪上海拔四百二十二公尺的畚箕湖山往下看,它的樣子貌似畚箕而得名。過去南港大坑山是台灣的茶葉學術研究專區,正因為這裡的雨量適中,山泉甘冽,土壤中含有石灰質,是北部最理想的茶區之一。

而南港大坑山上的茶農,為了製作別具香氣的香茶,將桂花與包種茶相拌,成為香氣十足的桂花包種茶,而且早期這裡的兩位茶師,王水錦及魏靜時改良包種茶製法,奠定了南港大坑包種茶的地位。

至於每年到了農曆8月,台北市南港地區就會飄起了陣陣的桂花香,從90年開始,山上的茶莊聯合舉辦桂花節,今年的桂花節將從24日登場,今年有環山森林浴,林蔭木棧道也會裝置成裝置藝術,供市民掛祈福卡,十分溫馨。另外中華民國餐旅協會也會用桂花製作,桂花餐饗宴,並且活動開始,還會有最佳人氣桂花裝扮的票選。

評論