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石斑魚
【大紀元9月16日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣十六日電)屏東縣九家養殖業者的石斑魚被檢出含有孔雀石綠藥物殘留,屏東縣養殖業者訂定自律檢驗機制,屏東縣政府農業局長黃振龍今天表示,未來內銷石斑將依外銷石斑的檢驗機制進行檢驗;被檢出含有孔雀石綠藥物殘留的養殖業者,將禁止他們出貨,列管追蹤,直到檢驗合格為止。
被檢驗出有問題的養殖業者吳枝華則說,他們沒有使用孔雀石綠,不知道怎麼檢驗出來的。
屏東縣養殖漁業生產區發展協會昨天緊急開會,針對孔雀石綠事件,業者訂出短期和長期的自律公約。短期作法,請政全面檢測上市前 (在池)石斑魚孔雀石綠藥物殘留,要求漁民加強石斑魚上市前的檢驗,並請運販、商販賣時,能出示檢驗證明。
其次,請政府加強緝查禁止使用水產動物用藥,及加強水產飼料藥物殘留的監測。
在遠程上,請漁民配合政府推動實施優良養殖場,生產履歷制度及建立品牌等工作,並在屏東養殖區增設水產品檢測儀器一組,降低檢驗費用;請養殖漁民加強魚池水質管理魚病防治工作,積極宣導正確用藥觀念。
黃振龍表示,未來內銷的石斑也將比照外銷石斑的檢驗機制,除了平時做養殖池的抽驗外,將在出售前要求養殖漁民有檢驗證明;同時,將請位於屏科大的水產品品質檢驗中心將檢驗價格從新台幣六千元降到二千元,讓養殖業者能夠踴躍前往檢驗。
由於孔雀石綠事件讓養殖業者大受打擊,今天在當地的海產店點石斑魚的消費者變少了,因此,黃振龍特地到海產店點了一尾石斑,宣示縣政府將在內銷石斑上加強檢驗機制。