中秋饞月餅 小心血糖升

玖珊

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【大紀元9月12日訊】中秋節家家吃月餅,但是這對糖尿病人來說是一個「禁區」,千萬不要樂極生悲。這裡專門談一談糖尿病人如何過中秋。

糖尿病人最難熬「饞」關  

每年中秋節過後,醫生都會發現病人的血糖驟然飆升,一問起來,他們都很不好意思:「到了節日,就管不住嘴巴了。」這等於是在拿自己的身體開玩笑,糖尿病人絕對要與月餅「隔絕」。
 「犯饞」是糖尿病人最難克服的難關,但是這一關必須要過——即使在節日的氣氛中,這一塊小月餅顯得那麼渺小,但是必須記住,它對你的病情所起的作用絕不和它的體積成正比。夏天難以抗拒龍眼、荔枝,秋天難以抵擋月餅,最讓人擔心的是,很多病人對此根本感到不以為然。
一定要嚴格做好飲食控制
  糖尿病人一定要嚴格做好飲食控制,一個總原則是進食低糖低熱量食物。首先是科學合理地控制飲食的量,不要吃大量含蛋白質的食物,以免加重腎的負擔。其次要少吃鹽。同等情況下多吃優質蛋白,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉等,少吃豆製品類的粗蛋白。此外,糖尿病病人還要注意進水量,多喝白開水或較淡的綠茶。
另一難關:堅持藥物治療
  除了飲食以外,堅持藥物治療也是糖尿病人的另一個難關。有些病人本來服藥治療效果很好,但是卻擅自停藥,停藥以後,他仍然「自我感覺」很好,於是也不去檢查,一旦出現其他問題了,血糖再升高的時候再治療就會耽誤病情。同時,在臨床中發現部份病人對於注射胰島素有所誤解,總是以為注射多了會產生依賴性,其實胰島素是一種非成癮性藥物,所謂胰島素依賴病是不存在的。
「無糖月餅」也別敞開吃
  近年來,無糖月餅也加入到月餅大戰中來,滿足那些糖尿病患者及害怕吃甜食發胖的人士。雖然無糖月餅的餡料中不含蔗糖,對有效控制血糖有好處。但是無糖月餅,糖尿病患者還是不能敞開吃。
  合格的無糖月餅是靠甜味劑改善味道,但這並不是說無糖月餅就不含糖,因為做月餅的澱粉本身就是多糖,一樣會使血糖升高;而且月餅一般含油脂較多,因此熱量較高,而控制糖尿病的主要原則之一就是控制熱量,所以說無糖月餅對於糖尿病患者來說也不能隨意吃。
  專家建議:首先是儘量少吃,嚐一嚐味道,感受一下節日的氣氛就行了,因為月餅的熱量遠遠高於一般主食,多吃必然導致血糖失控。如果不小心月餅吃多了,可以採取適當的補救措施,如減少之後的進食量;增加降糖藥量或胰島素量;加大運動量,以消耗過多熱量。(文/玖珊) ◇(//www.dajiyuan.com)

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