【大紀元8月30日報導】（據中廣新聞梁國榮報導）餐廳全面禁菸，會不會影響業績？根據花蓮縣衛生局的調查，花蓮的無菸餐廳超過八成以上的消費者，都支持無菸餐廳，同時企業形象也因此大幅提升，也難怪花蓮無菸餐廳的數量成十倍數成長。

花蓮縣從九十二年開始推動無菸餐廳，當時只有十六家業者參加，沒想到過了一年之後，店家數增加十倍，多了一百六十多家，今年持續進行遴選，已經有九十多家躍躍欲試。衛生局長施仁興說，會以倍數成長的方式，加入無菸餐廳。

根據他們的調查，因為消費者支持，企業形象提升的結果無菸餐廳的推動，相對也提升花蓮的觀光形象，為了協助無菸餐廳的行銷能力，花蓮縣衛生局還首創全台之先，獲得國民健康局的補助，舉辦第一屆的「無菸行銷研習班」，讓無菸餐廳的好處，廣為週知，提供消費者更健康的用餐環境。