材料 :

豬絞肉四兩(先調醬油,少許糖,太白粉醃一下)

豆乾六片,切丁

毛豆四兩

大蒜二粒切碎

辣椒二隻切碎

調味料:

醬油二大匙

糖一小匙

做法：

熱鍋加入一大匙油，先將豬絞肉炒香，然後大蒜、辣椒末下鍋，再將毛豆炒出香味，豆乾下鍋炒均勻，調味料下鍋，水加入與材料平，中小火燒到水乾即可。

(此菜很下飯，也是便當菜噢)＠

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