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美食專欄

【祝大姐簡易家常菜】豆乾毛豆丁

材料 :

豬絞肉四兩(先調醬油,少許糖,太白粉醃一下)

豆乾六片,切丁

毛豆四兩

大蒜二粒切碎

辣椒二隻切碎

調味料:

醬油二大匙

糖一小匙

做法:

熱鍋加入一大匙油,先將豬絞肉炒香,然後大蒜、辣椒末下鍋,再將毛豆炒出香味,豆乾下鍋炒均勻,調味料下鍋,水加入與材料平,中小火燒到水乾即可。

(此菜很下飯,也是便當菜噢)@

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