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衛生局
【大紀元8月23日報導】(中央社記者黃文宗台北二十三日電)中秋節將屆,為保障食品衛生安全,台北市政府衛生局今天動員二十餘名衛生稽查人員,加強稽查「中秋食品」;至下午六時止,總計首波稽查五十二家販賣場所,其中符合規定的有四十一家、要求限期改善的有九家、包裝或標示不符規定的則有兩家。
衛生局指出,配合行政院衛生署「食品聯合專案查緝計畫」,與行政院衛生署、桃園縣衛生局、台北縣衛生局成立聯合稽查小組,加強稽查北市食品,稽查重點為月餅製作包裝、販售場所的衛生安全規範。
北市聯合稽查小組前往台北福華大飯店稽查,稽查結果,製作包裝、販售場所符合食品衛生安全規範,同時,包括工作人員服裝、環境清潔及冷凍、冷藏庫溫度、工作場所亮度也都符合規定。
衛生局於北市全面展開「中秋食品」稽查、輔導;總計首波稽查五十二家烘焙坊、麵包店、禮餅店、觀光飯店等販賣場所,其中符合規定的有四十一家,佔百分之七十九;限期改善的有九家,佔百分之十七;包裝及標示不符規定的則有兩家,佔百分之四。
衛生局說,不符規定的缺失項目,以工作人員體檢項目不全或未提示、食材直接放置地面為最多,已依食品衛生安全規範規定輔導業者,要求立即改善缺失項目,後續並將列管不定期稽查。