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【大紀元8月23日報導】(中央社記者張榮祥台南縣二十三日電)很多人愛吃美國進口牛肉,但台南縣牛肉也不差;「2005清燙牛肉啤酒節」將於九月三日在台南縣善化啤酒廠登場,縣府將提供五千份清燙牛肉供民眾品嚐,另有啤酒解渴,讓國人知道台南縣的牛肉及啤酒都是上等貨。
「2005清燙牛肉啤酒節」將於九月三日登場,一連兩週的週六及週日共四天,清燙牛肉是主食,善化啤酒廠也提供啤酒品嚐,這是縣府自去年開始推銷台南縣牛肉以來,首次和啤酒結合在一起。
縣府這次請來台南縣本土業者掌廚,廚師是仁德鄉經營牛肉湯的沈大裕,縣長蘇煥智說,他吃過幾次沈大裕的牛肉湯,知道沈大裕備料實在,是位用心的料理業者,才決定放棄邀請大飯店名廚。
「2005清燙牛肉啤酒節」除了品嚐牛肉及啤酒外,現場還有農特產品展售、趣味競賽等,活動內容豐富。