扁:台灣應朝少量多樣價高精緻農業發展
【大紀元8月22日報導】(中央社記者蔡素蓉台北二十二日電)陳水扁總統今天表示,台灣農業面臨許多考驗、挑戰,受限於小農經營模式,生產成本較高,面臨國際競爭壓力時,台灣農業必須朝向「少量、多樣、價高」精緻農業發展。
陳水扁在總統府接見第二十九屆全國十大傑出農業專家當選人,發表上述看法。
他說,台灣農業面臨許多考驗、挑戰,也充滿希望、活力。台灣有最優秀農業技術專家、最勤奮農民,但受限於小農經營模式,生產成本較高。在面臨國際競爭壓力時,台灣農業必須朝向「少量、多樣、價高」精緻農業發展。
他說,日前在雜誌上讀到台南縣玉井鄉「中興班果樹產銷班第三十班」班長吳清進「小果農變富果農的翻身傳奇」一文。吳清進透過SOP標準化作業,賣出芒果國際競爭力。
文中指出,後來產銷班與貿易商簽約,全面提升品質管制,積極開拓日本市場。透過引進「生產履歷制度」,從施肥、噴藥、剪枝、摘花、採收,每個步驟都依據嚴格安全標準詳細紀錄,並列入電腦條碼,消費者如果有任何問題,都可以回溯查到原來生產者。
再加上設置蒸熟處理廠,終於克服芒果輸往日本「安全」與「檢疫」兩大問題。產銷班所採收的芒果,經過通路商分級、蒸熟、檢疫手續,四天後就可出現在日本東京百貨公司超市,特級品一公斤收購價格高達新台幣九十元,比其他果農每公斤多了足足二、三十元。
陳水扁表示,雖然有這樣成績,但產銷班並不以此而自滿,還要進一步爭取ISO-2000認證。他很認同吳清進太太所說「芒果要永續經營,要看國際市場,不要只看台灣市場,要有國際認證、和國際接軌。」
陳水扁說,「中興班果樹產銷班第三十班」成功故事,就是台灣農業升級、轉型最好寫照。升級與轉型要比別人付出更多心血,要比別人加倍努力,才會成功。
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