澳门威尼斯人赌场官网

香港要聞

港報:中國食品檢驗須引入具公信獨立第三者

【大紀元8月21日報導】(中央社記者王曼娜香港二十一日電)最近中國食物連續發生感染豬鏈球菌及鰻魚含禁藥事故後,讓香港市民對中國食物失去信心。香港報章今天發表社論指出,改善中國輸港及外銷食物的安全,不能單靠中國供應商和有關的政府機構,需要引入有信譽的獨立第三者,才能徹底恢復市場的信心。

  香港明報發表社論指出,中國在食物品質檢驗方面找獨立第三者協助把關,並非對自己的制度沒有信心,被迫借助外力。恰好相反,愈是對自己的制度有信心,愈容易接受讓獨立第三者覆核,以確認自己的成就,鞏固外界的信心。

  社論指出,鰻魚是中國最重要的單項出口農產品,廣東是出產鰻魚製品和活鰻的重要基地,廣東省政府早就設計了一套嚴謹周密的品質監控制度,以確保外銷鰻魚符合安全標準。但在最近中國出口的鰻魚被驗出含有化學物「孔雀石綠」後,廣東未能倖免於難,同樣要停產和回收鰻魚。

  社論認為,經過這場轟動國際的鰻魚藥檢風波,廣東當局肯定會進一步加強外銷鰻魚的管制,例如增加定期巡查和突擊檢查,取締違規企業和懲處違規者等。這些措施都是有必要的,但並不足以恢復外界的信心,因為整個品質監控過程欠缺獨立第三者的參與,缺少了一張可以贏得市場信任的品質保證書。香港商戶和消費者恐怕不會再輕易相信中國發出的鰻魚安全證明了,獨立第三者認證是最可行的出路。

  社論指出,中國當局如果認為食物安全檢測是國家的內部事務,不適宜找外國機構負責,則香港的公營部門或私人機構將樂於協助,因為在保障食物安全問題上,香港和中國的利益是一致的,若能做好食物安全工作,將會是雙邊受惠。香港是國際城市,制度有別於中國大陸,可以扮演獨立第三者的角色,問題是大陸願不願意讓香港扮演這個角色。