廚房油煙易導致子宮頸癌?缺乏直接證據
【大紀元8月2日報導】(中央社記者陳清芳台北二日電)廚房油煙會增加罹患 子宮頸癌的風險?馬偕醫院問卷分析近百位病患的資料 ,顯示廚房油煙與子宮頸癌有關,但缺乏直接證據;台 大醫院免疫研究團隊則表示沒聽過這個說法,目前全力 發展子宮頸癌疫苗及癌症免疫療法。
馬偕醫院婦產科主治醫師陳子健指出,子宮頸癌形 成的前提是持續感染人類乳突病毒,但從感染到癌化的 過程,值得探討環境因素;因此,他問卷分析一九八六 到一九九二年於馬偕就醫的八十二位患者,發現下廚產 生的油煙有統計學上的意義。
陳子健已將這項結果,發表於今年六月份的台灣婦產醫學會雜誌上,他坦承,因為調查樣本太少,有可能發生統計誤差,未來也不會再繼續相關研究;不過,已有醫學報告顯示,廚房油煙會崁入人體細胞的DNA,使得DNA不穩定,因此可以合理推測,廚房油煙可能也在子宮頸細胞癌化過程,扮演推手角色。
台大醫院副院長何弘能認為,迄今醫學文獻並沒有 研究證明廚房油煙會導致子宮頸癌,反而是廚房油煙會導致肺癌的說法比較多;台大醫院副院長楊泮池更認為,某些類型的肺癌與特殊基因表現有關,有的患者不抽菸,也很少下廚做菜,卻年輕輕輕就得了肺癌。
台大免疫研究團隊經過八年的研究也發現,子宮頸 癌細胞能在人體內蔓延深入,是因為癌細胞會分泌細胞 激素、金屬蛋白(酉每)MMPs,導致免疫細胞「棄械」 而失去毒殺癌細胞的作用。
台大醫院婦產部主治醫師許博欽說,癌症免疫療法 是未來的基礎,現在除了進行子宮頸癌疫苗的臨床試驗 ,也在細胞實驗篩選中出二、三十種化合物,具有調節 抗癌免疫力的效果,值得進一步研究。