【大紀元8月17日訊】台灣四季都產水果，本地生產的都比進口的品質好，每一種水果，都有食療的功能。

水果能瞭解它的性質對有些疾病也有很好的療效。

古代有一位名醫叫楊吉老，醫術精湛，把脈準確，某日有位書生求診，楊曰：「汝症熱已極，氣血消，三年當以疽死，不可為也。」後來此書生遇一位道士高人將此病情實告，道士笑曰：「世間那有醫不得之病」試診脈後笑曰：「吾亦無藥與汝，便可下山，買好梨日食一顆，梨盡取乾者，泡湯和渣食之，疾自當平。」書生依照道士之指示做了。一年後再見名醫吉老，因書生容光煥發，脈息平和，名醫驚曰：「君必遇異人」。(俗語說小單方氣死名醫，就是說只要對症，就可達到效果。)

李時珍說：「梨品甚多，俱為上品，可以治病，能潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒酒毒」。近代醫學營養分析也發現梨子除含有水分、醣類、蛋白質外，還含有維生素C、磷、鈣、鐵、鈉、asparangie(此天然優質蛋白質能消除身體疲勞) 。

中醫認為梨味甘酸性涼，生梨能清六腑之熱，熟梨能滋五臟之陰，實火宜生，虛火宜熟。對肺結核，急性或慢性氣管炎和上呼吸道感染患者，出現咽喉乾痛、聲音嘶啞、痰多而稠、大便燥結、小便黃少等症均有療效。且切片可貼湯傷。梨還有保肝和幫助消化的作用，所以肝炎、肝硬化患者，常吃梨子是很好的輔助治療食品。

梨雖具療效，但也有禁忌，因性寒，過食則助濕傷脾。產婦、脾虛、慢性腸胃炎者不宜食用。文／何定育提供◇(//www.dajiyuan.com)