肉燥材料

豬攪肉半斤

紅蔥頭十粒-切薄片

大蒜五粒 –切碎

洋蔥一個 –切碎(燒後會化掉)

醬油半碗

糖一大匙

水三碗(大約1500cc)

肉燥做法

起油鍋先爆香紅蔥頭,大蒜

豬攪肉放入炒散

洋蔥放入

醬油 糖 水

小火同煮俟水燒成與肉同平面,

約半小時，湯汁略稠狀，肉質鬆軟即可裝入罐中。

~~~ 這是不同的做法，試試看吧！ ~~~

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