【大紀元8月15日報導】（中央社記者管中維台北十五日電）2005年台灣稻米品質競賽8月30日登場，共有來自30個鄉鎮的45位選手參賽，角逐全國冠軍米王寶座；行政院農業委員會預定9月2日舉辦冠軍米競賣。

農委會去年首度舉辦台灣稻米品質競賽與競賣活動，來自台東縣池上鄉的稻農邱垂昌勇奪冠軍，他所種植的稻米競賣價格高達1公斤新台幣6000元，打響台灣好米名號。農委會今年再度舉辦競賽，吸引各地稻農參賽。　

今年共有屏東縣恆春等30家農會舉辦鄉鎮初賽，推出45 位優勝選手參加全國競賽。農委會官員表示，今年鄉鎮初賽參賽農戶較去年增加，參賽農戶個個有備而來，選擇農業專家推薦最適當的稻米品種，並配合當地最佳水質、土壤及合理化施肥作業，栽培出高品質稻米參賽。

農委會官員指出，雖然今年有3月寒害及6月豪雨等災害，但災害限於局部地區，整體而言，這次參賽的稻米品質精良，可以看出稻農們的用心。

今年全國冠軍米評審包括 3個項目，其中，稻穀、糙米、白米外觀規格評審將在8月24及25日在農委會農糧署進行分析；蛋白質含量與食味值分析，由農委會台中區農業改良場測量；至於食味官能項目，8月29及30日在台北縣板橋市農會評鑑，隨後正式揭曉「2005年全國冠軍米王」。