【大紀元7月23日訊】

材料

1.雞蛋-1顆

2.土司-3片

3.牛奶-3大匙

3.沙拉油-1匙

作法

1.雞蛋打勻，加入牛奶，拌勻

2.土司四周硬邊切去，土司切兩半，浸入蛋液中

3.油熱後，加入浸過蛋汁土司，將土司煎至表面成金黃色

營養師的話 　

一天的開始應該來自於好的早餐。早餐的營養對學童的學習力、智力的發展等，確有影響。牛奶可以提供豐富的蛋白質及鈣，尤其鈣質有助於牙齒、骨骼的發育，所以學齡前兒童，一天至少兩杯牛奶。

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