馬祖素有「閩東之珠」、「海上桃花源」之稱，是一串灑落在閩江口的珍珠。它在近代歷史上因戰地任務關係，是戒備森嚴的軍事要地，自然穿上了一層神秘的外衣。自1994年缷下了戰袍，閩東的人文風情、戰地風光、生態之旅及食酒文化等景觀之旅，吸引愈來愈多人湧進這座島嶼，一睹神秘的風貌，這幾年已成為觀光旅遊的熱門景點。

馬祖列島共分為南竿、北竿、東引、莒光等四個行政區，居民約有九千八百人，南竿約五千七百人，北竿約二千人左右，南竿是目前連江縣政中心所在地。

從基隆碼頭乘船至馬祖約需八小時，搭乘飛機前往則需五十分鐘，而從馬祖搭船至大陸福建卻只需要三十分鐘，所以到了馬祖，手機上出現的是「中國電訊」，你可不要覺得驚訝。目前對許多能來台灣旅遊的大陸人士而言，台北的故宮、101大樓、南投日月潭是必去的景點外，金馬戰地風光之旅也擠進了大陸民眾十大台灣旅遊線路之一。

南竿戰地之旅

南竿舊稱「南竿塘」，是馬祖列島最大之島，也是列島的文教中心，面積約10.64平方公里。島上多為崎嶇山地，主要以花崗岩地形為主，因此有「地無三里平」之稱，位於連江縣政府前的隴山蔬菜公園也就成為全島唯一居民種蔬菜兼休閒的公園。

坑道鐵堡戰地風光

北海坑道是戰地中最大的坑道，豎立在坑道入口處的標語上寫著「鬼斧神工，蓋世之作」和「海中懸日月、洞裡擁乾坤」，旅客到此，總會細看體會涵意。走進坑道中，幽暗、潮濕，壯觀穆靜的景象令人肅然起敬。坑道整體長640公尺、寬10公尺、高18公尺，漲潮時水深8公尺，退潮時4公尺，步道全長約700公尺。

北海坑道前的標語

在那個時代開鑿花岡岩坑道過程十分艱辛，全是人力一鑿一斧的挖掘，是犧牲多少人的生命所換來的。走完一圈呈現「井」字形交錯的北海坑道約需30分鐘。出到洞口，再看一眼入口處的標語更沁人肺腑，「鬼斧神工」、「別有洞天」多麼傳神呀！

位於仁愛村的鐵堡是昔日重要的軍事據點，島礁外部沿岸插滿玻璃碎片，以防外敵摸哨，內部挖掘成射口、砲台、房間、廁所等，走訪一圈體驗軍人居住於坑道中的景觀。堡壘上方是駐軍防哨，有戰備水槽、射擊位置、軍犬圈養處，這兒是唯一有官階的軍犬圈養處遺址。

美食VS食酒文化

來到南竿不妨起個早，走一趟介壽獅子市場，就可了解當地人的飲食口味，市場內除了特色小吃麥香粽、蚵餅、魚麵與魚丸湯外，販賣的果菜大都是從大陸引進的，市場外以自採零售的海鮮如「海鋼盔」、「筆架」、「海瓜子」較多。

馬祖地區著名的美食不少，海鋼盔即為笠螺，筆架在地人稱佛手、觀音手，又稱龜爪，若從敬神方面來說，我覺得還是叫筆架較安心。淡菜又稱芙蓉貝，黃魚也是馬祖著名的海鮮美食，紅糟則是另一項馬祖著名的食品，特別以紅糟鰻與紅糟肉令人讚不絕口。

馬祖酒廠以馬祖老酒及陳年高梁聲名遠播。一邁進酒廠大門，一陣陣的酒香迎風撲鼻，嗜酒者迫不及待聞香下車。接著映入眼簾的是兩面由酒罈砌成的牆，牆上嵌著一副對聯，「開罈香百里，洗甕醉千家」，令人不覺莞爾會心一笑。

官不與民爭利

酒廠裡的陳列室陳列酒廠歷年來所產的各種酒類之外，還有製酒過程各種器具的展示和解說，遊客可在現場免費品酒、購買。不過酒廠販賣的酒較商家賣的價錢稍貴，原因在於酒廠稱「官不與民爭利」的立場，將酒以更便宜的價錢批給一般商家販賣。

酒廠旁的八八坑道原是國軍為了貯存戰備物資而建，全長約200公尺，現為馬祖酒廠藏酒之用。陰濕、幽暗的坑道擺放的正是等待歲月的一罈罈老酒，讓人對好酒沈甕底的內涵有了一層新體會。

反共標語歷久彌新

站在福澳港即可見懸在福山壁上島上地標「枕戈待旦」，令人想起金門太武山上的「毋忘在莒」，同樣都是蔣介石總統所題，這些精神標語讓人緬懷馬祖在歷史戰略上的地位，反對共產黨的精神綿沿至今，對中華文化的傳承倒不敢輕心。

1958年蔣介石所題「枕戈待旦」 以朂軍民謹勒之於壁期相勵翼焉

於2004年啟用的民俗文物館共有四層樓，十一個展示館，館內播放馬祖人昔日的生活背景，各項生活器物、舊照片，可謂是馬祖人的生活館。不但兼具文物傳承典藏的功能，更連結經國先生紀念館、勝利水庫等處，成為馬祖另一處觀光新景點。@

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