【大紀元6月14日訊】(大紀元記者金沙編譯報導)曼哈頓的弗爾頓魚市每年大約銷售價值10 億美元從世界各地運來的海產﹐與東京﹑倫敦和悉尼並列為世界最大的魚市。

7月份﹐在布魯克林大橋旁邊經營了180多年的許多露天攤位將遷移到南布朗士。那裡的新市場將供應各種生猛海鮮﹐從馬里蘭的螃蟹﹑特林尼達的金槍魚﹑南非的紅衫魚到長島的釘頭魚和加拿大的龍蝦﹐應有盡有﹐新市場有40萬平方尺﹐是西半球最大的魚市。

弗爾頓魚市成立於19世紀﹐當時是紐約的航海全盛時期。這裡的人們對於它的遷移相當不舍。以後幾個星期﹐人們將會目睹這裡的古老傳統咽下最後一口氣。露天魚市從午夜開始呱噪叫賣﹐到朝陽照亮華爾街金融大廈的紅磚店面和鵝卵石街道時收市。人行道旁邊的攤位上鋪滿了鮮亮的魚﹐條板箱裡的魚溢出了街外。這裡曾經被詩人惠特曼 (Walt Whitman) 形容為紐約的「嘈雜之街」(blab of the pave) ﹐粗獷地躁動着。

魚販們從這裡遷移到現代化的新址﹐就像他們在19世紀中陷入沉睡﹐醒過來時已經是21世紀的感覺。他們將在星期五早上收市後離開﹐星期天午夜回來開市。搬遷到這個價值8千萬元的全新科技建築的預定日期是7月18日。

美國糧食與藥物管理局現在要求﹐所有的海鮮必須在室內冷藏。現代化意味著一個光線明亮的地方﹐ 室內氣溫控制在華氏41度（攝氏5度）以保持海產的新鮮﹐而不象現在只能坐在戶外﹐冬天寒冷刺骨﹐夏天悶熱不堪。

水泥鋪的中央大廳裡﹐熱水和冷水沿著排水溝流入不鏽鋼的水槽。樓梯通到每個公司的辦公室﹐玻璃門後面有蓮蓬頭之類的設備﹐上面標有企業的名字﹐一直伸展到盡頭。在各公司擁有的空間下是他們的冷藏箱子。

外面是廣闊的停車場﹐運送冰鎮海鮮的巨型卡車將直接駛到運貨碼頭﹐ 不再通過狹小﹑彎曲的曼哈頓下區街道。營業時間比老市場靈活﹐老市場收攤時間的壓力很大﹐必須趕在曼哈頓商業區的上班時間以前把魚攤匆匆忙忙的刷理乾淨﹐然後收攤回家。

新的魚市位于亨茨點 (Hunts Point)﹐與佔地329英畝的批發市場和回收垃圾及舊車零部件的商業地帶只有幾百碼的距離﹐街名是布魯克納大道 (Bruckner Boulevard)。
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