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衛生署
【大紀元4月21日報導】(中央社記者謝佳珍台北二十一日報導)民主進步黨籍立法委員黃偉哲今天召開記者會表示,市面上販售的食用鹽,可能有工業用鹽混充食用鹽,或是化學工廠的副產品鹽。衛生署食品衛生處技正謝定宏說,會加強食用鹽查核,並嚴格要求產品成分標示。
黃偉哲(台南縣)上午召開「黑心鹽從哪裡來?」記者會,他說,台灣加入世界貿易組織,廢除鹽政條例,開放國內鹽品市場;根據財政部關稅總局資料,民國九十三年,進口鹽都是以工業用鹽名義進口,沒有任何廠商申報進口食用鹽。
黃偉哲擔憂,工業用鹽可能搖身一變成為民眾吃下去的食用鹽,也可能有化學工廠的副產品鹽流入市面;中央標準局規定,食用鹽含氯化鈉百分之九十九點五以上,雜質百分之零點五以下,市售食用鹽多半標示不清。
黃偉哲當場拿出市面上各種包裝食用鹽進行酸鹼測試,其中有部分食用鹽酸鹼值達九,他說,食用鹽酸鹼值約為六,應呈現中性,呈現鹼性代表裡面雜質過多。
謝定宏則說,鹽政條例廢止前,衛生署訂定食用鹽衛生標準,去年以食用鹽報驗的樣品,未發現不合格產品。不過,衛生署會加強市售食用鹽的查核工作,並嚴格要求產品標示,確保民眾安全。