【大紀元4月18日訊】大紀元記者李思婷香港報導/17日深夜11時40分，尖沙咀老牌酒家「海洋皇宮大酒樓夜總會」正式結業，步入歷史，但盡忠職守到最後一刻的230多名員工，他們的飯碗問題、被拖欠的500萬元遣散補償問題，懸而未決。昨晚，酒樓員工在職工盟立法會議員李卓人的協助下，與臨結業前辭去酒樓董事職務的張耀榮等人談判半個小時，但無結果，勞資雙方今日傍晚再開會。

據酒樓員工表示，酒樓近數月的生意額大增近1倍，而且僱主亦指稱因與大業主商談租約問題談不攏，所以才不能租借位於尖沙咀海洋中心的舖位繼續營業，也因此酒樓東主另覓了紅磡的舖位開設新酒樓，凡此種種皆說明，僱主並非真的無錢支付遣散費和其他補償。

員工說，他們多年來努力工作，在沙士襲港期間亦願意減薪，與公司共渡時艱，結果只換來公司一句「無力支付遣散費」，令他們感到僱主「無情無義」。儘管如此，酒樓的員工昨日仍辛勤工作到酒樓結業那一刻。

不過，酒樓僱主卻做了逃兵，張耀榮早於3月4日已辭去酒樓董事的職位。職工盟組織總幹事潘文翰認為，張有逃避承擔責任之嫌。

職工盟飲食及酒店業職工總會昨晚向媒體公開翻查酒樓的註冊記錄，發現在海洋皇宮的註冊董事中，有一間名為Kan Shue Realty Limited的公司，而張耀榮手持該公司99%的股權，即是說，直至結業為止，張耀榮仍保留了對酒樓的控制權。

張耀榮曾承諾負全責

此外，職工盟還出示了一張有當時董事局主席張耀榮的親筆簽名通告：「一九八九年貳月廿一日經本酒樓全體職工大會通過，凡本酒樓所屬員工以前積存之例假、超時工作、年假及所有工齡，本董事局絕對承諾負責各員工應有享受，希各員工繼續安心工作。」日期為1989年2月22日。

根據以上兩點，職工盟指出，即使張耀榮不是酒樓董事，但仍有責任承擔員工的遣散費及其他補償，不能夠輕易置身事外。

酒樓員工和李卓人在會上指出，這次事件突顯食肆透過不同的手法，逃避支付遣散費的法律漏洞，將破產欠薪保障基金當作自動提款機。他們要求張耀榮、各海洋皇宮股東及董事向員工及公眾交待，並承擔員工的遣散費及其他應有的補償；同時要求政府加強監管及懲罰，並研究修改法例堵塞漏洞，以免破欠基金被濫用。

4月14日晚，酒樓員工在職工盟協助下，與酒樓負責人張耀榮的兒子張永新及趙志輝談判，張趙二人只承諾若取回80萬元租約的按金，才會支付員工的假期補償，而亦只會用酒樓最後3天的營業額，才會發放給員工作為4月份的薪金。

職工盟批評，張趙等僱主在沒有計算財政狀況下，就斷然指手上只有按金及3天的營業額可發放給員工，更突顯公司刻意逃避責任。（相關新聞見A2）◇

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